MANFAAT CUKA APEL
Inilah 7 Manfaat Cuka Apel untuk Kesehatan Ditinjau oleh: dr. Rizal Fadli Cuka apel terbuat dari bahan dasar apel, gula, dan ragi yang diproses dengan cara fermentasi. Biasanya, cuka ini banyak digunakan sebagai dressing salad , bumbu, dan pengawet makanan . Cuka yang diperoleh dari fermentasi ini juga menyisakan komponen lainnya, seperti asam asetat, asam gallic, katekin, dan lainnya. Kandungan yang terjadi dalam proses pembuatan inilah yang membuat cuka apel mempunyai manfaat untuk kesehatan. Apa saja? Berikut ini beberapa di antaranya: 1. Mengatur Kadar Gula dalam Darah Manfaat cuka apel yang paling dikenal oleh semua orang yaitu mengatur kadar gula dalam darah. Bagi pengidap diabetes, kadar gula dalam darah harus selalu diperhatikan. Ini karena cuka apel dapat meningkatkan sensitivitas insulin, terlebih ketika tubuh mengonsumsi makanan tinggi karbohidrat. Cuka apel akan bekerja dengan memperlambat proses pelepasan gula dari makanan yang masuk ke dalam darah. Hal tersebut da